Malzemeler
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar elenmiş un
Tuz
İçi için
Peynir, maydanoz veya
Patates vs.
Dışı için
Galeta unu
Hazırlanışı
Tüm malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir. 30 dakika kadar hamur dinlendirmeye bırakılır. İç malzeme hazırlanır. Sonra hamurdan parçalar koparılarak ortası açılır, iç malzeme konulur ve hamur kapatılır. Bir tabağa galeta unu konulur ve hamur galeta ununa arkalı önlü bulanır. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun... :)
Bu tarifi bir televizyon programından öğrenmiştim. Oldukça değişik ve harika bir tadı var. Pek çok kere yapmışımdır ve her yiyen de tarifini istemiştir. Denemenizi tavsiye ederim... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder